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それ シシャモじゃないの⁈ シシャモとキャペリンの違い

■違う シシャモは… スーパーのお魚コーナーで「シシャモ」って見かけますよね。平べったいパックに10匹ぐらい入って298円ぐらいからと買いやすい価格です。居酒屋...
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シャコって 知ってる?

■シャコとは シャコ(蝦蛄、青龍蝦)は、軟甲綱トゲエビ亜綱シャコ目(口脚目、シャコ類)に分類される甲殻類の総称、もしくはそのうちのシャコ科シャコ属に属する1種(...
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もう終わり? チャンス? 生秋鮭 2022

■サケ(シロザケ)とは? 海洋生活期には、体の背部は青黒色、体側は銀色、腹部は白色で、背部やひれに黒点はありませんが、成熟に伴い体は黒ずみ、体側に赤、黄、紫色な...
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ブリを使った魚醤 開発中

■知ってる? 魚醤とは 聞いたことはあるかも 魚醤は、魚類または他の魚介類と塩を主な原料にした液体状の調味料。魚醤油、塩魚汁とも呼ばれる。出典:ウィキペディア ...
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北海道のおいしい魚 ホッケがピンチ ⁈(続)

■ホッケ とは  ホッケについてとても詳しいサイトがありました!ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑 さんです。とても詳しく参考になります。 産卵期は北海道では9月...
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「値上げの秋」(2) 注目!最多値上げ⁈ 9/24

■「食品主要105社」価格改定動向調査―家計負担額推計 相次ぐ食品の「値上げ 家計負担は年間7万円の増加と試算~ 低収入世帯で食品値上げの負担感がより強く発生 ...
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えっ、本当⁈ 牛乳・乳製品 11月値上げ

■買い控え懸念 、メーカー・小売店・酪農家も「厳しい」 明治、雪印メグミルク、森永乳業の乳業大手3社が、牛乳やヨーグルトなどを11月から一斉に値上げする。出荷価...
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北海道のおいしい魚 ホッケがピンチ ⁈

■ホッケ(ほっけ) とは ホッケとは、アイナメ科ホッケ亜科に属する冷水性の魚。成長にしたがって、アオボッケ、ロウソクボッケ、マボッケ、ネボッケと呼び名が変わる。...
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「値上げの秋」 もう、毎月で困るんですけど!(悲鳴) 9/1

記事にはなり得るのですが、内容は残念です。 ■値上げ第3波到来! 毎月毎月値上げです。 過去記事 8月1日 「夏の値上げ~物価高・値上げどこまで?」 過去記事 ...
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お盆 2022年 8月13日(土)~16日(火)

■お盆とは? 概要 お盆は、日本で夏季に行われる祖先の霊を祀る一連の行事。日本古来の祖霊信仰と仏教が融合した行事である。 かつては太陰暦の7月15日を中心とした...
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