工夫

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ブリを使った魚醤 開発中

■知ってる? 魚醤とは 聞いたことはあるかも 魚醤は、魚類または他の魚介類と塩を主な原料にした液体状の調味料。魚醤油、塩魚汁とも呼ばれる。出典:ウィキペディア ...
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ラルズ・コープ お買得カレンダー 2022年10月

ラルズとコープさっぽろの毎月1日に出るチラシにはお買得なカレンダーが付いています。店舗掲示板に貼ってあったり、コピーを配布していることもあるようですが、ぜひ、こ...
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北海道のおいしい魚 ホッケがピンチ ⁈(続)

■ホッケ とは  ホッケについてとても詳しいサイトがありました!ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑 さんです。とても詳しく参考になります。 産卵期は北海道では9月...
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「値上げの秋」(2) 注目!最多値上げ⁈ 9/24

■「食品主要105社」価格改定動向調査―家計負担額推計 相次ぐ食品の「値上げ 家計負担は年間7万円の増加と試算~ 低収入世帯で食品値上げの負担感がより強く発生 ...
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えっ、本当⁈ 牛乳・乳製品 11月値上げ

■買い控え懸念 、メーカー・小売店・酪農家も「厳しい」 明治、雪印メグミルク、森永乳業の乳業大手3社が、牛乳やヨーグルトなどを11月から一斉に値上げする。出荷価...
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北海道のおいしい魚 ホッケがピンチ ⁈

■ホッケ(ほっけ) とは ホッケとは、アイナメ科ホッケ亜科に属する冷水性の魚。成長にしたがって、アオボッケ、ロウソクボッケ、マボッケ、ネボッケと呼び名が変わる。...
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「値上げの秋」 もう、毎月で困るんですけど!(悲鳴) 9/1

記事にはなり得るのですが、内容は残念です。 ■値上げ第3波到来! 毎月毎月値上げです。 過去記事 8月1日 「夏の値上げ~物価高・値上げどこまで?」 過去記事 ...
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サンマ漁 大型船が初水揚げ 細い・小さい

■道東沖サンマ漁主力の大型船が初水揚げ 北海道新聞 8月27日(土)朝刊記事より 26日、道東沖サンマ漁の主力となる大型船8隻が根室市花咲港で59.6トンを初水...
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サンマ 昨年よりも高値 わずか5% ⁈

北海道新聞 8月24日(水) 記事より ■23日 中型船初水揚げ 道東沖サンマ漁の主力、棒受け網漁の中型船の初水揚げが根室市花咲港と厚岸町の厚岸漁港で23日あり...
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サンマ初水揚げ 初日は低調・最高値、サイズ・鮮度・お刺身

■サンマ初水揚げ 初日は 今年も高値(道新記事より) 【根室】道東沖サンマ漁の主力となる、棒受け網漁の初水揚げが18日早朝、根室市の花咲港であった。小型船(10...
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